雪梨被誉为水果中的佳品,性微寒、味甘润、清新可口。银耳也是一种不错的食材,含有丰富的蛋白质和纤维素,对健康非常有益。今天,我们就来介绍一款将两者完美结合的汤品,那就是——【雪梨银耳汤】。
【食材】
- 雪梨1个
- 银耳20克
- 红枣适量
- 冰糖适量
- 清水适量
【步骤】
- 将银耳泡发、洗干净。
- 备好其它材料。
- 雪梨去皮、去籽切块。
- 银耳撕成小朵。
- 砂锅加适量清水,先把银耳放入开大火烧开,再用小火焖10分钟,这时候银耳就可以放到锅里了。
- 再把红枣、雪梨放入锅中一起烧10分钟。
- 加入适量冰糖,下最后烧2分钟即可关火。
- 装盘,可以配上适量的蜜枣,夏日可以放入冰箱中冷藏后食用。
那么,一篇简单易学的雪梨银耳汤的做法就终于介绍完了。它不但味道鲜美,而且还能清热润肺,生津止渴。喝一碗,滋补又养生,真是再适合不过了!
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