蛋包饭是一道最简单的料理之一，因其口感好，营养全面，深受人们的喜爱。此次我们介绍的是蛋包饭的家庭做法，我们可以通过此制作方法在家中轻而易举地制作出美丽可口的蛋包饭喔！
材料：
- 鸡蛋2个
- 白饭250克
- 白胡椒粉、盐、酱油各适量
- 姜末、蒜末、油各适量
步骤：
- 将两个鸡蛋打入碗中，调入盐、白胡椒粉以及少量酱油搅匀。
- 锅中倒入油，加入适量的姜末和蒜末，炒香后加入白饭，用铲子将白饭压成一块，煎至两面微黄取出备用。
- 同一锅中加油，蛋液倒入锅中，轻轻晃动锅子让蛋液均匀分布，一面煎到半熟便可。
- 把煎好的鸡蛋倒在煎好的饭上，在鸡蛋表面做几刀，方便入口。再洒上一些盐和黑椒粉，放上一点青葱或者小黄瓜做点缀，蛋包饭就做好了。
小贴士：如果您想要更咸一点的味道可以加入一些盐和酱油，如果喜欢更深沉的口感，可以加入熟鸡蛋或者培根丝也可以，不过要注意别加太多了。