啤酒鸡是一道美味可口的家常菜，普通家庭也可以轻松做出来。首先，需要准备好鸡肉和啤酒，可以选择去除皮的鸡肉块或半个鸡，根据口味加入青椒、红椒、姜片、蒜瓣等佐料。
将整个调料大概放入一个锅里面，加入适量的清水或高汤，把鸡块放进去用猛火煮几分钟，之后调低火力，加入一罐啤酒继续烧制至汤汁浓郁即可。
啤酒鸡汤汁鲜美，鸡肉嫩滑，口感丰富，健康美味。一份营养的啤酒鸡搭配一杯啤酒，再加上一碗米饭，是一顿餐桌上的好享受。
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