原来干煸菜花这样做，口感脆嫩，超级下饭！

干煸菜花是一道非常下饭的家常菜，口感清脆爽口，非常适合夏天食用。这道菜的做法非常简单，只需要一些常见的调料即可。下面让小编来教大家如何做一道口感脆嫩，超级下饭的干煸菜花吧！

所需材料：

• 菜花1个
• 蒜末适量
• 姜末适量
• 干红辣椒适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 鸡精适量

步骤：

1. 将菜花分成小朵洗净，沥干水分。
2. 热锅凉油，放入干红辣椒煸炒出香味后捞出备用。
3. 锅中留少许底油，放入蒜末和姜末爆香，放入菜花翻炒几下。
4. 加入盐、料酒和鸡精，继续翻炒至菜花变软。
5. 炒至快出锅时，放入煸好的干红辣椒，翻炒均匀即可。

干煸菜花做法简单，风味独特，十分适合上班族和学生党尝试。在饮食习惯越来越偏好健康的时代，做这个菜对于身体是有很多好处的。大家可以尝试一下哦！