很多人都有这样的疑问，黄瓜和西红柿能否一起吃呢？其实，黄瓜和西红柿不仅可以一起吃，而且这种搭配还有一些好处。
首先，黄瓜含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，抑制胆固醇吸收，预防便秘。而西红柿则富含维生素C，有助于提高免疫力，对皮肤有较好的保健作用。
此外，黄瓜和西红柿的搭配还能够互相补充营养。黄瓜中含有丰富的维生素E和K，还有些微量元素如钾、镁等，而西红柿中含有更多的维生素C和维生素A，以及番茄红素与抗氧化成分等。两者搭配食用，不仅味觉上会更加丰富，而且还能够追求营养均衡。
但是需要注意的是，黄瓜和西红柿都属于寒性蔬菜，所以需要特别留意自己的身体状况，如果脾胃虚弱、易腹泻或者肠胃不适的人最好不要多量食用，以免引发消化不良等问题。
总的来说，黄瓜和西红柿搭配食用是没有问题的，而且还有一些好处。但是我们需要根据自己的身体状况来合理食用，才能够让更加有益的成分被我们身体吸收利用。