哈尔滨，作为中国东北最具风情的城市之一，不仅有着壮丽的冰雪景观，还以丰富多样的美食而闻名于世。无论是当地特色的俄罗斯料理，还是口感鲜美的东北菜，都能满足你对美食的所有幻想。
在哈尔滨，你一定不能错过的美食之一就是松鼠桂鱼。这道菜式以哈尔滨特产的黑龙江桂鱼为主料，搭配栗子、果仁等食材，色香味俱佳，成为哈尔滨餐桌上的代表。
除了松鼠桂鱼，何氏红肠也是哈尔滨的特色美食之一。制作精细的红肠，口感鲜嫩，香味扑鼻，堪称哈尔滨的代表性肉制品。
此外，哈尔滨还有众多的美食街和小吃一条街，如中央大街美食街、香坊大街小吃街等，这里汇聚了各类美食小吃，无论你想吃什么口味的美食，都能在这里找到满足。