法国菜，独有的奶油和芝士的香味，让人忍不住食指大动，作为世界上著名的美食之一，深受法国人民和海外游客的欢迎和喜爱。
法国以美食为代表之一的文化自然也非常得发达。法国美食以创新、精细、舒适、环保、健康、天然著称，其食材、香料、制作工具、餐桌文化皆千差万别，每一道菜品都有其独到之处。
法国美食的发展可以追溯到17世纪，当时卢浮宫中举办了盛大的烹饪比赛，以评选出最出色的厨师。从此，法国菜成为了上流社会的代表，并迅速传播到世界各地。
品尝名菜是来到法国旅游的游客不能错过的体验，有duck confit（鹅肝酱）、foie gras（鸭肝）等，当然还有面包、奶酪、葡萄酒等小吃也不能错过。
饱览法国菜之余，不妨一同去欣赏一下法国的传统美食文化。法国餐桌礼仪规矩严格，食物隆重地呈现在餐桌上，从摆设到食材的选择都有其独特的文化。