猪心的做法大全(最全猪心做法大盘点,千万不要错过!)

猪心是一种非常营养的精品肉类,含有大量蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,经常食用可以改善身体抗病能力,为促进新陈代谢、生长发育提供有力保障。

那么,如何做出美味可口的猪心呢?接下来我们为大家整理了一些猪心的经典做法,相信能够让您的味蕾大开!

猪心炖豆腐

材料:新鲜猪心、豆腐、八角、姜片、葱段、盐、料酒、清水

做法:

1. 猪心清理干净,切成汤块,热水焯水后洗净

2. 豆腐切块,热水焯水后沥干

3. 将猪心、豆腐、八角、姜片、葱段、盐、料酒、清水放入热水锅中,开小火炖煮2-3小时即可

猪心清炖

材料:新鲜猪心、葱姜、料酒、盐、八角、香叶

做法:

1. 猪心清理干净,加葱姜、料酒、盐、八角、香叶入水开锅后再开小火炖煮2-3小时

2. 出锅前撒上葱花即可

猪心炸串

材料:猪心一只、胡椒粉、料酒、盐、老抽、生抽、葱花、姜末、水淀粉

做法:

1. 猪心清理干净,切成薄片

2. 加入胡椒粉、料酒、盐腌制10分钟以上

3. 炒锅加油,锅烧热后放入腌制好的猪心,煎至两面金黄时淋上老抽、生抽、葱花、姜末,拌匀

4. 沾上水淀粉,串在烤串上即可品尝

以上就是我们为大家整理的最全猪心做法大盘点,相信大家已经垂涎三尺了吧!不妨试着亲手动手做一遍,让您的味蕾享受一次大餐,也是对自己身体健康的有益投资哦!

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