干海参属于海产中的高档食材，需要妥善保存才能保持新鲜。以下是一些常见的保存方法:
冷藏法：
将干海参放在干燥的容器里，然后放入冰箱的冷藏室（0-4℃）中保存。注意，须将干海参与其他食材隔开，以避免异味相互传染。这种方法最好只适用于短期保存，不建议长期使用。
冷冻法：
将干海参直接放入冰箱的冷冻室（-18℃以下）保存。使用此法需要注意的一点是先用食品保鲜膜将干海参包好，然后再放入冰箱中保存，以避免干海参表面过乾影响口感。
密封保存：
选用干燥的密封袋、玻璃罐或保鲜盒等容器，将干海参放入其中并尽可能排出空气，接着盖好盖子或扎紧袋口，放置于避光、降温、干燥的储藏室内即可。
需注意的一点是，不管选择何种方法保存干海参，对保质期和质量都会产生影响。建议保存干海参的时间不要超过12个月，以免影响品质。