制造费用是指制造企业在生产过程中，除材料费外，因生产活动而发生的直接费用和制造费用间接费用，即制造部门$$直接区分生产D产品$$，但无法仅依照物理量或者工序直接进行分配的各项费用的总和。
制造费用分项比较复杂，通常包括：设备折旧、设备维护及修理、设备改造、人工费用、间接制造费用、会计核算管理成本、采购和物流部门费用等直接或间接的生产成本。其中最重要的两项是直接制造费用和间接制造费用。
直接制造费用通常包括原材料、直接工资、茶水费、废品损失等费用。而间接制造费用包括燃料费、水电费、设备折旧、设备维护费用、生产线消耗物资等费用。
由于制造费用是指为获得一定的生产和销售所发生的各项费用，故其大小是会直接影响到公司的利润和财务状况的。因此，对制造费用的精细管理，能够大大提高企业的生产效率和经济效益。
制造费用管理模式主要有两种,一种是理论计价,一种是标准成本。两种模式的本质区别在于对制造费用分配的方式不同。理论计价是指将制造费用以实际成本分配，并在制造成本的计算中，将有关成本按实际发生数记入各产品成本内。而标准成本是指以一定标准的仓储管理方式为基础，通过标准成本来进行制造成本的计算。