南岳云雾茶，是一种拥有悠久历史的高档茶。因其生长在南岳衡山的雾霭之中，形成了一种卓尔不群的独特味道。它是中国十大名茶之一，同时也是中国传统文化中的珍宝。
南岳云雾茶是以鲜嫩的一芽一叶或一芽两叶为原料的，其原料只在衡山南岳大庙、云门寺、昭庆寺、神农谷等处的茶园里采摘。
南岳云雾茶的制作技艺独特，采摘后只透气不透湿，这种工艺可以令茶叶产生大量芳香物质，进而提高茶叶的品质，口感纯正、温和，醇厚回甘，令人心旷神怡。同时，南岳云雾茶独特的制作工艺也保证了其在口感与香气上不随时间的流逝而下降。
除了品尝南岳云雾茶，体验茶文化和历史是同样重要的。南岳云雾茶的历史悠久，有着悠久的佛教文化和民俗文化渊源，与衡山南岳大庙、石鼓岭等融为一体，成为国内外游客探寻历史与品味芳香的必访之地。