最佳的腌糖蒜的方法,自制的美味口感不可错过

腌糖蒜是一种特色美食,它不仅美味还可以提高口感,大家可以根据自己的口味调整配料比例,取得更好的口感和效果。下面是最佳的腌糖蒜的做法。

材料:

  • 大蒜250g
  • 生抽30ml
  • 老抽15ml
  • 陈年老抽10ml
  • 糖25g
  • 米醋50ml
  • 食用油适量

步骤:

  1. 把蒜皮剥掉深色的部位剪掉
  2. 下锅用水煮开,变色后用清水洗净
  3. 烧热锅倒入食用油,把糖放入炒化成糖浆
  4. 加入生抽,锅中翻炒均匀
  5. 加入老抽和陈年老抽,翻炒均匀
  6. 加入米醋,翻炒均匀
  7. 加入蒜头,翻炒均匀
  8. 煮开后关火,放凉后装盒冷藏即可。

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