海参是一种具有很高营养价值的食材，既可以入药治疗，又可以作为滋补食品，广受人们喜爱。但是，海参虽然营养丰富，却也有其副作用需要注意。
1. 过敏反应
海参中含有丰富的蛋白质，而蛋白质过敏的人群容易出现过敏现象，如出现皮肤瘙痒、疹子等，应该停止食用。
2. 上火
海参中含有丰富的胆固醇，过多食用会增加胆汁的负担，引起消化不良、口干舌燥等症状。特别是些已患有肝胆疾病的人群，更应该注意。
3. 含高盐
海参中含有较高的盐分，而人体摄入过多盐会导致高血压、中风等疾病，有这方面疾病的患者应该尽可能控制摄入量。
以上是吃海参需要注意的副作用，大家在食用时应该根据自身情况进行判断，较为脆弱的人群应该减少或者停止食用，这样才可以吃的安心，吃的健康哦！
文中提到海参的副作用，仅供参考，具体情况请咨询专业医生或医生的建议。