王安石（1021年-1086年），北宋政治家、文学家，被誉为中国历史上的一位卓越人物。他不仅在政治上有重大贡献，也以他独特的待客之道而闻名于世。
王安石待客之道注重尊重客人，以礼待人。他认为待客要让客人感受到温暖和尊重，通过细节体现出自己的雅致与文化内涵。
王安石待客之道的核心是真诚，他相信只有心与心的真诚对话，才能建立起真正深厚的关系。他会亲自迎接客人，关心他们的需求，尽量满足他们的要求。
王安石的食客宴席也是其待客之道的重要组成部分。他对待客人的宴席十分讲究，不仅注重菜品的精益求精，更注重菜品的搭配和色香味形的完美结合。
王安石待客之道赢得了众多文人墨客的喜爱和推崇，成为了一种风尚，对后世产生了深远的影响。