香辣土豆泥是一道精美菜品，它不仅有着浓郁的口感,还能给家人带来健康的味蕾享受。
以下是美味的制作方法：
材料：
土豆400克，油适量，盐适量，味精1小勺，大葱2根，姜2片，蒜3瓣，红椒1个，各适量的花椒粉、辣椒油、辣椒粉、孜然。
做法:
1. 土豆去皮切块，用蒸锅蒸熟（15~20分钟）
2. 蒜切末，姜切末
3. 红椒切丝，葱切段
4. 土豆捣成泥
5. 热锅凉油，下蒜末、姜末、花椒粉、辣椒油、孜然、红椒丝爆香，下青葱炒香，盐、味精、辣椒粉放入炒均
6. 最后加入土豆泥，炒至均匀即可。
香辣土豆泥绝对是一道不容错过的食品，快给家人来一份吧！